За десять месяцев беларусы потратили на общепит более 4 млрд рублей
Белстат сообщил, что товарооборот общественного питания в январе – октябре 2023 г. составил 4,1 млрд рублей или 110,8% в сопоставимых ценах к уровню января – октября 2022 г. Только за октябрь в общепите беларусы потратили 439 млн рублей – от 27 млн в Могилевской области до 208 млн в Минске.
Белстат сообщил, что товарооборот общественного питания в январе – октябре 2023 г. составил 4,1 млрд рублей или 110,8% в сопоставимых ценах к уровню января – октября 2022 г. Только за октябрь в общепите беларусы потратили 439 млн рублей – от 27 млн в Могилевской области до 208 млн в Минске.
За год расходы на общественное питание в столице выросли на 10,5%, но лидером роста в октябре осталась Брестская область, где расходы на общепит выросли на 14,4%. В сентябре средние ежемесячные расходы на питание вне дома в среднем составляют 48 рублей на каждого жителя страны.
Средние ежемесячные расходы на общественное питание в текущем году росли с начала года и до лета, а затем сохранялись приблизительно на одном уровне. Однако по регионам ситуация очень различная. Так, можно видеть стабильный рост показателя для Гомельской области и снижение с августа в Минской области.
Рост расходов на общественное питание закономерен в период роста доходов населения, что мы и наблюдаем в текущем году. Но если доходы, согласно данным Белстата, выросли на 16%, то расходы на общепит только на 11%. Выходит, население не проедает в ресторанах возросшие доходы, а находит им иное применение.